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自製純植沙拉醬與旦沙拉
某日在山居突然很想吃旦沙拉,沒有美乃滋的版本真的是不夠滋味。市售的素食沙拉醬,也總是添加物超級多,並不是身體真正渴望的食物,且偷偷說,我個人喜歡的是日本帶有鹹味的美乃滋,不是臺灣的甜口味 :P 製作沙拉醬的重點除了油多之外,還是油多。於阿育吠陀的傳統裡,適量的油脂能夠滋養身...
恩
2024年5月16日
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